Çiğ beslenme (Raw Food) ile güne harika bir başlangıç yapalım mı?

Bir süredir çiğ beslenme konusunda bilgi birikimimi genişletmeye çalışıyorum. Nedir bu işin detayları, faydaları, neler yapılabilir? Bir çok insan gibi benim de aklıma ilk gelen beslenme açısından çok kısıtlayan bir tercih olabileceği yönündeydi. Ancak her geçen gün ne kadar yanıldığımı daha iyi anlıyorum. E-kitap olarak bana destek olması adına D&R'dan bazı kitaplar indirdim. Öğrenmeye başlıyorum.... Continue Reading →

Pekmezli vegan fıstık ezmesi

Paketli ürün almaktan mümkün mertebe kaçınmaya çalışıyorum. Hem içerisinde ne olduğunu bilmiyorsunuz, hem de doğaya daha fazla çöp bırakıyorsunuz. Bu çöp azaltma üzerine de ayrıca bir yazı hazırlıyorum. Neleri şehir hayatında farklı yapabiliriz ve sıfır çöp felsefesine nasıl adım atabiliriz başlıklarından ve kendi yaptıklarımdan bahseteceğim bir yazı olacak. Ne de olsa bir adım bir adımdır.... Continue Reading →

Dün yediğin o hurmalar şimdi bir nutella oldular

Veganız, sağlıklıyız, duyarlıyız tamam ama biz de insanız. Bizim de özellikle bazı günler tatlı krizimiz geliyor ve duvarları tırmalıyoruz (kendi adıma en azından). Peki, basit şeker ve yağ kullanmadan kızarmış ekmek üzerine sürmelik mis gibi fındık kokan bir nutellaya ne dersiniz? Cevap evet ise bunun için güçlü bir rondonuzun olması lazım. Yoksa da zaten bence hemen... Continue Reading →

Spirulina ile muzlu chia puddingi

Tatlıya çok düşkünümdür. Sağlıklı tatlıya daha da düşkünümdür. Hele bir de protein dolu sağlıklı bir tatlıysa galiba tapabilirim. İki muhteşem besini - spirulina ve chia tohumu - tek bir tatlı da buluşturduğum puddinge ise neler yaparım siz düşünün 🙂 Mavi-yeşil alg türü olan tatlı su yosunu spirulina, yeni yeni günlük hayatımıza giren bir besin. Bu nedenle... Continue Reading →

Ev yapmı bademli, hindistan cevizli kurabiye

Badem sütünü güzelce yaptık, sıcacıkken içtik. Geriye posası kaldı. Tabi ki de onu da değerlendirmemiz lazım. Minimum atık, minimum paketli ürün, maksimum lezzet. Tatlı veya tuzlu size kalmış,  bir çok kullanım alanı var. Ama bugün benim canım bademli kurabiye çekti. Hadi doğru mutfağa... En az bir gece dolapta bekleyen badem unu içerisine 3'te 2 oranında hindistan... Continue Reading →

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑